Ramazan ayına artık sayılı günler kaldı! Yozgat'ta et fiyatlarında son durum ne?

Yozgat'ta Ramazan ayı öncesinde et fiyatlarının sabit kalıp kalmayacağı merak konusu oldu. Uzun yıllardır kasaplık yapan Emre Kasabı'nın sahibi Kadir Avcı, mevcut fiyatlar ve piyasa beklentileri konusunda önemli açıklamalarda bulundu.

Et Fiyatları Ramazan Boyunca Sabit Kalacak

Avcı, şu an dana ve kuzu etinin kilosunun 500 liradan satıldığını belirterek, Ramazan boyunca fiyatlarda büyük bir değişiklik beklenmediğini söyledi. Et fiyatlarında istikrarın korunmasının hem tüketiciler hem de esnaf açısından önemli olduğunu vurgulayan Avcı, “Ramazan ayında talebin artmasına rağmen büyük bir fiyat dalgalanması beklemiyoruz” dedi.

40 Bin İthal Hayvan Piyasaya Girecek

Et fiyatlarının sabit kalması konusunda önemli bir etkenin de ithal edilecek 40 bin büyükbaş hayvan olduğuna dikkat çeken Avcı, "Bu ithalat sayesinde fiyatların belirli bir seviyede tutulması hedefleniyor. Piyasaya girecek bu hayvanlar, arz-talep dengesini koruyarak büyük bir fiyat artışını önleyecek" ifadelerini kullandı.

Küçük Esnafta Hareketlilik Yok

Büyük marketler ve zincir mağazaların daha uygun fiyatlarla et satışı yapmasının, küçük esnafın işlerini olumsuz etkilediğini dile getiren Avcı, "Önceden Ramazan ayı öncesinde ve sırasında yoğunluk yaşardık. Ancak artık büyük marketler, bizden daha düşük fiyatlarla et satışı yapabiliyor. Bu durum, küçük esnafın rekabet gücünü olumsuz etkiliyor" dedi.

Yozgat’ta Ramazan Sofraları Geleneksel Lezzetlerle Donatılıyor

Yozgat'ta Ramazan ayının kendine has bir yemek kültürüyle yaşandığını belirten Avcı, vatandaşların özellikle güveç, testi kebabı ve et yemeklerine yöneldiğini söyledi. "Bu yemekler Ramazan sofralarının vazgeçilmezi haline geldi. Geleneksel lezzetlerimize olan ilgi her geçen yıl artıyor." diye konuştu.

Fiyat Dalgalanmaları Çiftçiyi ve Tüketiciyi Etkiliyor

Ramazan ayı öncesinde et fiyatlarının stabil kalmasının önemine vurgu yapan Avcı, çiftçilerin ve üreticilerin bu dönemde fiyat dalgalanmalarıyla karşı karşıya kalmaması gerektiğini ifade etti. Yerel kasapların müşteri memnuniyetine ve kaliteli hizmet sunmaya devam ederek bu zor dönemi atlatmayı hedeflediğini belirtti.

Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte et fiyatlarının sabit kalmasının tüketiciler için önemli olduğuna dikkat çeken Avcı, piyasalardaki gelişmelerin yakından takip edilmesi gerektiğini de sözlerine ekledi.