İtalya ve Ürdün'den yiğitler diyarı Yozgat'a geldiler! Kültürlerine ait lezzetleri yaptılar

İtalya ve Ürdün’den Yozgat’a gelen gönüllü gençler, kültürlerine ait birbirinden lezzetli tarifleri yaparak hünerlerini sergilediler. Sorgun Gençlik Derneği (SORGED) tarafından koordine edilen ve Avrupa Dayanışma Programı (ESC) Yüksek Öncelikli Alanlarda Gönüllü Ekipler Programı çerçevesinde yürütülen “Spor ve Sağlıklı Yaşam” başlıklı proje kapsamında 12 gönüllü genç, Yozgat’ta çeşitli etkinlikler düzenlemeye devam ediyor.

Avrupa Dayanışma Programı kapsamında Sorgun’da gönüllülük faaliyetlerinde bulunan gençler, geleneksel İtalyan makarnası yaparak etkinliklerine start verdiler. İtalyan gençler, mutfağa girerek İtalyan makarnasının yapımını uygulamalı olarak gösterdiler. Bu etkinlik, sadece gastronomi kültürlerini paylaşmakla kalmayıp, aynı zamanda farklı kültürlerin bir araya gelerek kaynaşmasına vesile oldu.

SORGED Yönetim Kurulu Başkanı Halil Uğuz, İtalya ve Ürdün’den gelen 12 öğrencinin 40 gün boyunca Sorgun ve Yozgat’ta çeşitli etkinliklere katılacağını belirtti. Uğuz, “Avrupa Dayanışma Programı çerçevesinde yürütülen gönüllülük projesi ile İtalyan ve Ürdün’den gelen gönüllü gençlerimiz bugün mutfağa girerek İtalyan makarnası yaptı. Gençlerimiz, 40 gün boyunca spor, kültür ve sağlık gibi alanlarda yereldeki gençlerle birlikte birçok etkinlik düzenliyor. İtalya ve Ürdün’den gelen gençlerimiz, kendi kültürlerine ait yemekleri burada pişirdiler. Türkiye, İtalya ve Ürdün’deki farklı damak lezzetlerini böylece gençlerimiz tatmış ve tanımış oldular” dedi.

Uğuz, makarnanın yemek sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer aldığını ve insanlık tarihinin en eski tariflerinden biri olduğunu vurguladı. “Neredeyse altı yüze yakın makarna türü olduğunu biliyor muydunuz? Bugün tüm gastronomi duayenlerinin üzerinde anlaştığı tek nokta, makarnanın İtalyan mutfağının en önemli reçetelerini oluşturuyor olması. Makarnalar, farklı beslenme şekillerine uygun seçenekleri ile dikkat çekiyor. Lezzetten ödün vermeden en sağlıklı seçenekleri tercih edenler için özellikle glütensiz tam buğdaylı makarnalar soframızda yer alıyor. Bugün biz de gençlerle birlikte geleneksel İtalyan makarna yapımını bizzat İtalyan gençlerden öğrendik” ifadelerini kullandı.

Sorgun’da düzenlenen bu etkinlik, sadece İtalyan ve Ürdün mutfak kültürlerini tanıtmakla kalmayıp, aynı zamanda yerel halkın da bu kültürel etkileşime dahil olmasını sağladı. İtalyan makarnasının yanı sıra, Ürdün mutfağından da çeşitli lezzetler Yozgat sofralarına taşındı. Gençler, hazırladıkları yemeklerle yerel halkı etkilemeyi başardı ve farklı kültürlerin tatlarını tanıtma fırsatı buldu.

Proje kapsamında gönüllü gençler, sadece yemek tarifleriyle değil, aynı zamanda spor, kültür ve sağlık alanlarında da yerel gençlerle iş birliği yaparak çeşitli etkinlikler düzenliyorlar. Bu sayede, farklı ülkelerden gelen gençler, Sorgun ve Yozgat’ta hem kendi kültürlerini tanıtarak hem de yerel kültürü öğrenerek zenginleştirici bir deneyim yaşıyorlar.

SORGED’in yürüttüğü bu proje, gençlerin farklı kültürleri tanımaları ve paylaşmaları açısından büyük bir önem taşıyor. Projenin sonunda, gönüllü gençler hem Sorgun’daki hem de kendi ülkelerindeki gençlerle paylaşacakları birçok deneyim ve bilgi biriktirmiş olacaklar. Halil Uğuz, “Bu tür projeler, gençlerin kültürel anlayışlarını geliştirmeleri ve dünya vatandaşları olarak kendilerini daha iyi tanımaları için büyük bir fırsat sunuyor” diyerek projenin önemine dikkat çekti.

Bu etkinlikler, Sorgun ve Yozgat’ta kültürel zenginliği artırırken, gençler arasında kalıcı dostlukların kurulmasına da vesile oluyor. İtalyan ve Ürdün’den gelen gençlerin katılımıyla gerçekleştirilen bu projeler, bölgedeki kültürel etkileşimi ve hoşgörüyü artırmaya devam edecek.