Üreticiye Müjde: Şeker Pancarında Verimi Yüzde 20 Artıran Yöntem Bulundu

Yozgat tarım sektörünün en önemli gelir kaynaklarından biri olan şeker pancarı üretimi, son yıllarda tarım arazilerini tehdit eden Rhizoctonia, Fusarium ve Pythium gibi toprak kökenli mantarların kıskacındaydı. Ciddi ekonomik kayıplara yol açan kök çürüklüğü hastalığına karşı kimyasal ilaçların ötesinde bir çözüm arayan Yozgat Tarım ve Orman İl Müdürlüğü teknik ekipleri, sahada biyolojik bir seferberlik başlattı. Şefaatli ilçesine bağlı Paşaköy köyünde üretici Ali İhsan Yaşa’ya ait, geçmiş yıllarda hastalığın en yoğun görüldüğü deneme tarlasında tamamen doğal organizmalardan oluşan bir savunma hattı kuruldu.

Mülki idare ve tarım uzmanlarının gözetiminde yürütülen tarımsal Ar-Ge çalışmasında, kimyasal bileşen içermeyen mikrobiyal ürünler aşamalı olarak toprağa ve tohuma entegre edildi. Üretim periyodu boyunca mühendisler tarafından adım adım izlenen süreç, kimyasal kirliliğin önüne geçerken toprağın doğal yapısını koruma noktasında da örnek bir model oluşturdu.

Tohumdan Yaprağa Kademeli Koruma Modeli

Hastalık riskini minimize etmek ve bitki gelişimini en üst düzeye çıkarmak amacıyla tarla genelinde üç aşamalı bir biyolojik takvim uygulandı. Hasat döneminde rekor getiren bu doğal uygulama modelinin teknik basamakları şu şekilde gerçekleştirildi:

• Ekim Öncesi Hazırlık: Tarla zeminine ekim operasyonundan önce faydalı bir bakteri türü olan Bacillus enjekte edilerek toprak zararlı mantarlardan arındırıldı.
• Tohum Aşaması: Şeker pancarı tohumları toprağa bırakılmadan hemen önce, bitki dostu mantar türleri olan Trikoderma ve Mikoriza ile kaplanarak koruyucu bir zırha kavuşturuldu.
• Gelişim Dönemi: Pancar filizleri büyüyüp bitki boyu yaklaşık 20 santimetreye ulaştığında, koruyucu etkiyi pekiştirmek amacıyla yaprak yüzeylerine tekrar Bacillus bakterisi püskürtüldü.

Laboratuvar Gibi Çalışan Mikroorganizmalar Verimi Katladı

Deneme parselinden elde edilen sonuçlar, çevre tarlalarda kök çürüklüğü nedeniyle büyük ürün kayıpları yaşanırken biyolojik parselde hastalık hasarının neredeyse sıfıra indiğini gösterdi. Uygulama yapılmayan kontrol alanlarına oranla verimde yüzde 10 ila yüzde 20 arasında artış yakalanırken, sanayi üretimi için kritik önem taşıyan polar (şeker) oranında da yaklaşık yüzde 1'lik yükseliş tespit edildi.

Tarım müdürlüğü uzmanları, Bacillus bakterisinin zararlı patojenlerin popülasyonunu bastırdığını, Trikoderma mantarının bitki büyümesini tetiklediğini ve kök uzantısı gibi hareket eden Mikoriza mantarının ise derinlerdeki suya erişimi kolaylaştırdığını bildirdi. İl müdürlüğü yetkilileri, en hastalıklı arazilerde bile pancarların daha iri, sağlıklı ve yüksek polar değerli geliştiğini belirterek, Yozgat genelindeki tüm şeker pancarı üreticilerine bu organik koruma modeline geçmelerini önemle tavsiye etti.