Yozgat'ın o ilçesinde sokağa indiler! Çarşı ve pazarda kuş uçurtmuyorlar

Yerköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, sağlığa zararlı taklit ve tağşiş yapılmış zeytinyağı ürünlerine yönelik denetimlerini artırdı. 5996 sayılı kanun kapsamında kamu sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yapılan denetimlerde, işletmelerin hijyen, muhafaza koşulları ve etiket bilgileri gibi kriterlere uyumu kontrol edildi.

Türkiye Genelinde Eş Zamanlı Denetim Programı

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talimatları doğrultusunda, 81 ilde eş zamanlı olarak 4-18 Kasım tarihleri arasında "Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve Satış Yerleri Denetim Programı" başlatıldı. Yerköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de bu kapsamda bölgedeki işletmelere yoğun denetim uygulayarak, zeytinyağı ürünlerinin sağlığa uygun şekilde saklanması, etiket bilgileri ve izlenebilirlik gibi kritik noktalarda incelemeler yaptı.

Vatandaşa Bilinçli Alışveriş Uyarısı

Denetim ekipleri, ürün satışı yapılan işletmelere gıda güvenliği konusunda detaylı bilgilendirme yaparken, vatandaşlara da dikkatli olmaları gerektiğini hatırlattı. Ekipler, “Vatandaşlarımız, alışveriş yaparken bakanlığımızın ifşa listelerinde yer alan ürünlere dikkat etmeli, bu ürünleri satın almamalıdır. Şüpheli durumlarda ALO 174 Gıda Hattı’na bildirimde bulunulabilir” şeklinde uyarıda bulundu. Ayrıca, tüketicilerin etiket bilgilerine dikkat ederek, son tüketim tarihlerini kontrol etmeleri gerektiği vurgulandı.

Gıda Seçiminde Dikkat Edilmesi Gereken Unsurlar

Yerköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, güvenli gıda tüketimi için şu önemli noktalara dikkat çekiyor:

Ambalaj ve Etiket: Gıdaların ambalajlı, etiketli ve etiket bilgileri tam olan ürünler arasından seçilmesi gerekiyor. Ambalajı yırtılmış, bozulmuş veya etiketsiz ürünlerden kaçınılması tavsiye ediliyor.

Son Tüketim ve Tavsiye Edilen Tüketim Tarihleri: Kolay bozulabilen gıdalarda son tüketim tarihine, diğer gıdalarda ise tavsiye edilen tüketim tarihine dikkat edilmeli.

Muhafaza Koşulları: Gıdaların uygun sıcaklık ve nem koşullarında saklanıp saklanmadığı kontrol edilmeli. Örneğin, soğukta muhafaza edilmesi gereken ürünlerin buzdolabında olduğundan emin olunmalı, aksi takdirde ürünlerin satın alınmaması ve ALO 174’e bildirilmesi öneriliyor.

Bakanlık Onayı ve Ürün Güvenliği

Tarım ve Orman Bakanlığı, hayvansal ürünlerde işletme onay numarasının yer aldığı “tanımlama işareti” bulunmasını zorunlu kılıyor. Bakanlık tarafından onaylanmış, kayıt numarasına sahip işletmelerden alışveriş yapılması tüketicinin gıda güvenliğini sağlaması açısından önemli bir unsur olarak öne çıkıyor.

Kaynağı Belirli Ürünler Tercih Edilmeli

Çiğ süt, işlenmemiş peynir ve küflü, böcek yenikli tahıllar gibi sağlık açısından risk oluşturabilecek ürünlerden kaçınılması gerekiyor. Ayrıca, kırık veya kirli yumurtalar da satın alınmamalı ve uygun olmayan ürünlerin satışı halinde ALO 174’e bilgi verilmesi önemle tavsiye ediliyor.

Et ve Balık Ürünlerinde Taze ve Sağlıklı Seçimler

Kırmızı ve beyaz etlerin mühürlü, güvenilir noktalardan temin edilmesi ve alışveriş sırasında etlerin kendine has koku, renk ve görünümüne dikkat edilmesi gerekiyor. Tavuk ürünlerinde bütün tavuk tercih edilmesi önerilirken, balık alırken de pulların parlak ve gözlerin berrak olmasına dikkat edilmesi tavsiye ediliyor.

Alo 174 Gıda Hattı’na Bildirim Yapın

Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, tüketicilere bilinçli alışverişin önemini vurguluyor. Vatandaşların şüpheli durumlarla karşılaştıklarında Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ALO 174 Gıda Hattı’nı arayarak ihbarda bulunmaları, gıda güvenliğine katkı sağlayan bir adım olarak öne çıkıyor.