Türkiye bu olayı konuşuyor! Köfteci Yusuf'tan ilk 'domuz eti' açıklaması

Türkiye’nin önde gelen fast-food zincirlerinden Köfteci Yusuf, ürünlerinde domuz eti kullanıldığına dair iddialara sert bir dille cevap verdi. Şirket, yaptığı açıklamada tüm iddiaların asılsız olduğunu vurgulayarak, üretim süreçlerinin şeffaf ve titizlikle yürütüldüğünü belirtti.

"İddialar kesinlikle asılsızdır"

Köfteci Yusuf, özellikle sosyal medyada gündeme gelen domuz eti kullanımına ilişkin iddiaları yalanladı. Açıklamada, Ankara Çankaya ve Etimesgut şubelerinden alınan ürün numunelerinin analiz süreci hakkında detaylı bilgi verilerek, herhangi bir olumsuzluğun söz konusu olmadığı ifade edildi. Şirket, şubelerinden alınan numunelerin analiz sonuçlarının geç iletilmesinden duyduğu rahatsızlığı da dile getirdi.

Analiz süreçleri detaylandırıldı

Açıklamaya göre, 15 Şubat 2024 tarihinde Ankara Çankaya’daki bir şubeden 400 gram döner numunesi alınmış ve analiz sonucu 27 Şubat 2024’te çıkmıştır. Benzer şekilde, 29 Şubat 2024 tarihinde Ankara Etimesgut şubesinden alınan 300 gram köfte numunesinin analizi ise 7 Mart 2024 tarihinde sonuçlanmıştır. Köfteci Yusuf, bu süreçlerde şahit numune alınmadığını belirterek, "Eğer bir sorun olsaydı, ürünlerin tek merkezde üretilmesi nedeniyle 280 şubemizin tamamında benzer bir olumsuzluk tespit edilirdi" açıklamasını yaptı.

"Geç bildirim yapıldı"

Köfteci Yusuf, olumsuz analiz sonuçlarının kendilerine geç bildirildiğini vurguladı. Şirket yetkilileri, "İlk analiz sonucunu 18 Mart 2024’te öğrendik. Bakanlık teamüllerine göre olumsuz sonuçlar hızlıca tespit edilen şubeye iletilmelidir. Ancak bu süreçte bildirim, doğrudan şubeye değil, merkezimize yapılmıştır" ifadelerini kullandı. Eğer sonuçlar zamanında iletilseydi, alınan numunelerin izlenebilirliğinin tam anlamıyla sağlanabileceği ve kamera kayıtları ile tüm üretim süreçlerinin kontrol edilebileceği belirtildi.

"Şeffaf ve titiz bir çalışma yürütüyoruz"

Köfteci Yusuf, tüm üretim süreçlerinde şeffaf ve titiz bir çalışma yürüttüğünü bir kez daha vurgulayarak, iddiaların asılsız olduğunu ve halkın güvenini kazanmak için tüm gerekli denetimlerin yapılmaya devam edileceğini ifade etti. Şirket, kamuoyunu yanlış bilgilendiren kişi ve kurumlar hakkında yasal işlem başlatma hakkını saklı tuttuğunu belirtti.

Köfteci Yusuf, açıklamasını şu sözlerle sonlandırdı: "Tüketicilerimize en kaliteli ve güvenilir ürünleri sunmak için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz."