Yozgat’tan yeni bir marka doğuyor

Yozgat’tan yeni bir marka doğuyor

Konya Ovası Projesi Kalkınma İdaresi tarafından Yozgat’ta desteklenen projeyle ilk defa manda süt ürünleri hijyenik bir ortamda üretilerek tüketiciyle buluşturulacak.

A+A-

Konya Ovası Projesi Kalkınma İdaresi tarafından Yozgat’ta desteklenen projeyle ilk defa manda süt ürünleri hijyenik bir ortamda üretilerek tüketiciyle buluşturulacak.

48a15367-5c95-4ef7-87ff-730683f26837.jpgProje ekibinin başında bulunan Yozgat Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Orhan Ermetin, Yozgat Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği ve Yozgat Tarım ve Orman Müdürlüğünün ortak olduğu “Gıda Güvenliği İçin Yozgat’ta Manda Süt Ürünleri Kop ile Markalaşıyor” projesi ile Yozgat’ta bir ilk gerçekleşecek.

Yozgat Bozok Üniversitesi öncülüğünde manda sütünün markalaşmasının hedeflendiğini ifade eden Orhan Ermetin, proje ile üreticilerin ürünlerinin de değerleneceğini söyledi.

Bozok Üniversitesi öncülüğünde, kamu ve üretici birliği işbirliği halinde Yozgat’ta34eb64af-44df-457a-bb17-9ed2c54f1c22.jpg​​​​​​​ elde edilen manda sütlerinin hijyenik şartlarda üretilip, bir marka altında tüketiciye ulaşması hedeflendiğinin altını çizdi.

ÖNCELİK HİJYENİK ÜRETİM

Ermetin, projeye ilişkin yaptığı açıklamada, şunları kaydetti; “Projemiz sayesinde manda üreticileri sütlerini değerlendirebilecek, tüketiciler ise hijyenik şartlarda üretilmiş ve paketlenmiş sağlıklı manda süt ürünlerinden Yoğurt, kaymak, tereyağı, mozerella peyniri gibi ürünlere ulaşabilecekler. Proje kapsamında teknik geziler, eğitimler ve makinaların alımı yapıldı. Süt ürünleri işleme tesisinin kurum aşaması tamamlanarak Tarım ve Orman Bakanlığından üretim izni alındı. Marka ve etiket çalışmaları, deneme üretimleri başarı ile devam ediyor.. Tesis açılışının en kısa sürede yapılması planlanlıyoruz.”

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.