Yozgat'ta yüzler gülüyor! Ceviz hasadı başladı

Yozgat'ta yüzler gülüyor! Ceviz hasadı başladı

Yozgat’ta köyünde ceviz hasadı başladı. Geçen yıla oranlar hasadın bol ve kalitenin yüksek olması üreticinin yüzünü güldürdü.

A+A-

Yozgat’ta başlıca tarım ürünleri arasında yer alan cevizin hasadı sonbaharın gelmesiyle başladı. Geçen yıla göre hem verimin hem de kalitenin yüksek olması üreticinin yüzünü güldürdü.

Ceviz hasadı yapan üreticiler, eski yöntem olan uzun sırıklar yardımıyla cevizleri önce düşürüyor daha sonra cevizleri tek tek topluyorlar. Toplanan cevizler el birliği ile yeşil kabuğundan ayrılıyor ve birkaç gün güneşte kurumaya bırakılıyor.

Bu zahmetli sürecin ardından kurutulan cevizler, tüketilmeye ve satışa hazır hale geliyor. Bu yıl üreticiler yaş cevizin kilosunu 35 liraya kuru cevizin kilosunu ise 40 liraya satışa sunacak.

Ceviz hasadını eski yöntemlerle uzun sırık yardımı ve ağaca çıkma yoluyla yaptıklarını anlatan üreticiler, geçen yıla oranla bu yıl kalitenin ve hasadın iyi olduğunu dile getirdi.

Yozgat Hakimiyet