Yozgat’ta fiyatı 5 liraya kadar düşünce çarşı pazar hareketlendi! Herkes en sağlıklı bir yönteme yöneldi

Yozgat, Türkiye'nin en verimli topraklarına sahip bir il olarak bilinirken, bu yıl tarlada salçalık domates fiyatlarının 5 liraya kadar gerilemesi, vatandaşları ev yapımı organik salça üretimine yönlendirdi. Sezonun sonuna yaklaşırken, kışa hazırlık yapanlar organik salça yapımını tercih ediyorlar.

Gıda güvenliği konularının gündemde olduğu son yıllarda, hazır salça fiyatlarındaki artış ve katkısız ürünlere olan talep, birçok kişiyi evde salça yapımına yönlendiriyor. Organik ve ev yapımı salça, hem geleneksel lezzetleri sürdürme isteğiyle hem de sağlık açısından tercih edilen bir yöntem olarak öne çıkıyor.

Tarlada domates fiyatlarının düşmesiyle birlikte, ev yapımı salça üretimi daha cazip hale geldi. Bu hem ekonomik bir avantaj sunuyor hem de ailelerin kış boyunca tüketebileceği doğal ve katkısız salçaya sahip olmasını garanti ediyor.

Yozgat'ta Sebze ve Meyve Hali'nde domates 7 lira civarında satılırken, tarlada bu rakamın 5 liraya kadar düştüğü gözlemleniyor. Sezon sonuna yaklaşan vatandaşlar, salça yapımı için kolları sıvayarak doğal ürünlerin tadını çıkarıyorlar.

Ayrıca, Sebze ve Meyve Hali'nde turşuluk ürünlerin fiyatları da dikkat çekiyor. Kornişon 30 lira, salatalık 10-12 lira ve biber ise 25-30 lira aralığında alıcı buluyor.

Yozgatlılar, doğal ve organik ürünlerin lezzetini ve sağlığını evlerine getirmek için kendi salçalarını yapmanın keyfini çıkarıyorlar.